绿色食品上餐桌受青睐

仙居食品安全信息网 2008-02-15

时下的人们更加注重饮食健康，大鱼大肉逐渐从餐桌上淡化出去。环保、绿色、生态的食品进入人们的视野。平常土得掉渣的食品被人们从角落里搜寻出来，摆上了餐桌。

说到绿色食品，或许人们以为土生土长的绿颜色的食品就是绿色食品了。其实不然，真正的绿色食品，其生产过程有着极其严苛的规定，一系列的环节一环也不能掉节。仙居县农业局高级农艺师朱水星说，该县的自然生态环境十分优越，绿色农产品一直是山区人民脱贫致富的主打品牌，涉及的品种有畜牧、粮食、蔬菜、水产等等。而目前，仙居县农业主管部门根据生产基地环境质量符合绿色食品产地环境技术条件的要求，从广大的农户中筛选出首批17个绿色农产品生产基地，为此专门设立了绿色农产品专卖市场。

在仙居东方大酒店绿色食品专柜和绿色菜肴菜单上可以看到，的确是“土”货一排：有毛芋拼紫色红薯、清炒青配兰、清蒸本地南瓜等，还有山羊、土猪肉、土鸡等。据酒店的厨师和餐饮主管人员介绍，这绿色专柜一推出，立刻得到了广大消费者的青睐。

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