朱志明副县长督查学校食堂食品安全专项整治工作
仙居食品安全信息网
2011-05-25
自5月上旬起,我县开展为期二个月的学校食堂食品安全专项整治工作,整治工作分自查自纠、执法检查、整改提高三个阶段。整治过程中,卫生、教育部门开展联合检查,加大检查、督查力度,严肃查处食品安全违法违规行为,指导、督促各学校食堂进一步规范食品加工经营场所卫生、食品及原料采购索证、食品加工供应、食品添加剂的使用、餐具消毒保洁、食品留样、从业人员健康检查和食物中毒预防控制等食品安全管理行为。对检查发现不符合食品安全要求的单位,依照食品安全法律法规规定限期整改并追踪复查,对未在限期内整改或整改后仍达不到要求的单位,依法予以查处。与此同时,加大食品安全法律法规和食品安全知识的教育宣传力度,增强广大师生的食品安全意识和自我保护意识,提高学校食堂负责人和从业人员履行食品安全职责的自觉性,营造良好的专项整治工作氛围。
在实地走访了仙居职业技术学校、永安民工子弟学校、宏大中学、仙居二中、仙居中学等单位后,朱志明强调指出:学校食品安全事关学生、老师的身体健康,是头等大事,各级各类学校要切实增强责任意识,加大基础设施投入,根据监管部门的意见,对存在的问题尽快落实整改,确保学校食堂食品安全。
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