加强卫生监督执法确保“两会”顺利召开

仙居食品安全信息网县卫生监督所冯益敏 2011-03-04

为确保仙居县十四届人大五次会议和政协仙居县第七届委员会第五次会议期间464名与会代表、委员的食宿安全，杜绝突发性公共卫生事件的发生。2月下旬，县卫生局组织卫生监督人员，对两会人员食宿的东方大酒店进行了全面的卫生监督执法检查并对餐具进行了抽样检查。

卫生监督人员全面检查了酒店的客房、厨房、餐厅及内外环境的卫生状况，对从业人员健康证、餐饮具消毒保洁、生熟食品存放、加工制作过程及个人卫生等方面进行了重点检查。对检查中发现的卫生安全隐患，卫生监督人员出具了卫生监督意见书，责令立即整改，同时对酒店进行了技术指导。

“两会”期间，县卫生监督所指派专业技术熟练的卫生监督员进驻东方大酒店，严格把关，从会议报到之日起，卫生监督员进行全程跟班监厨，对关键性、危害性环节严格把关，对酒店的食品采购、储存、加工等环节进行全过程的卫生监督指导，确保“两会”顺利召开。

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