卫生监督所加强对托幼机构卫生许可监管

仙居食品安全信息网县卫生监督所张秀芬 2010-12-17

幼儿集体用餐一直都是全社会关注的焦点，我县90%以上的幼儿园开办有供用餐的食堂，食堂的食品安全问题不容忽视。对幼儿园食堂实行餐饮服务许可制度，是我所根据国家相应法律法规，对食堂食品安全进行有效监督，预防食品安全突发事件的重要举措。针对幼儿园这一特殊监管对象，我所坚持以服务为基石，缔造“服务指导性”行政许可。不但利用联系卡、办事须知、填写样本等常规的便民方式提供服务，更在许可过程中强化了“三主动”服务形式：主动联系新建、改建、迁建食堂的幼儿园，主动至现场指导，主动提供食堂图纸设计的修改意见。这一系列措施不但进一步提高了学校负责人、食堂从业人员的法制意识、卫生知识水平，更提高了幼儿园食堂食品安全监管工作的配合度，完善卫生防护设施，有效保护广大师生的饮食安全，消除幼儿园食物中毒事故隐患。目前,我县已有39家幼儿园办理了餐饮服务许可证。

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