仙居县三举措做好节日期间猪肉供应
仙居食品安全信息网
县经贸局
2008-02-14
一是积极拓展猪源。县广信食品公司发挥供应主渠道的作用,想方设法从东北、江苏、金华等地调猪,当运猪车辆由于雨雪等原因不能及时运到,而本地生猪又不能保证供应时,想法临时从临海、天台等地调剂,确保市场稳定供应。
二是确保肉价基本稳定。县政府2月2日召开专题会议,讨论决定当生猪价格上涨太大时由县财政提供适当补助,平抑市场肉价。2月3日后,生猪到场价已达9.5元/500克以上, 食品公司的白肉批发价基本稳定在12.2元/500克。
三是保证肉品质量。在做好正常性的检疫、检验工作的基础上,特别加大了瘦肉精的检测密度。2008年1月20日到2008年2月6日,全县共宰杀生猪6768头,抽检了269头,抽检率4%,高于3%的规定要求。
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