仙居县流通领域食品质量定性检测9月份通报

仙居食品安全信息网县工商局 2010-10-12

2010年9月份：共检测食品经营场所59个，检测食品1037批次，合格率98.7%，合格率比上月下降了0.3%。其中检测农贸市场48个，检测食品897批次，合格率99.1%，合格率比上月下降了0.1%；超市、商场10个，检测食品127批次，合格率96%，合格率比上月下降了1.1%。其它1个，检测食品13批次，合格率为100%。本月共处理不合格食品13批次，132公斤。其中退市处理8批次，31公斤；销毁处理5批次，100公斤。

一、检测基本情况

1、新鲜蔬菜类中的农药残留、二氧化硫检测534批次；合格率99%，合格率比上月下降了0.5%。不合格食品是小青菜、茄子、菜毛、白萝卜。

2、干制、腌制蔬菜类中的二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐检测57批次；合格率为96.4%，合格率比上月上升了1.5%。不合格食品是腌榨菜。

3、干果、坚果、炒货类中的二氧化硫、吊白块检测35批次;合格率为97.1%，合格率比上月上升了0.7%。不合格食品有莲子、金桔饼。

4、米、面制品及食用油类中的二氧化硫、吊白块检测58批次；合格率为96.5%，合格率比上月下降了3.5%。不合格食品有粉皮、粉丝。

5、肉禽蛋类中的二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛、硼砂含量检测172批次; 合格率为99.4%，合格率比上月下降了0.6%。不合格食品是鸡爪。

6、糕点、糖果及糖类中的二氧化硫、吊白块检测6批次；合格率为99.4%，合格率比上月下降了0.6%。不合格食品是冬瓜糖。

7、豆制品类中的二氧化硫、吊白块检测57批次；水产品类中的双氧水、甲醛检测67批次；新鲜水果二氧化硫、农药残留检测6批次。合格率均为100%。

二、检测结果分析

检测结果显示本月检测食品九大类、1037批次，合格率98.7%，比上月下降了0.3%。不合格食品的种类有六类。其中新鲜蔬菜类中的不合格食品有小青菜、茄子、菜毛、白萝卜。检测结果显示农药残留超出国家标准。干制、腌制蔬菜类中的腌榨菜；干果、坚果、炒货类中的莲子、金桔饼；糕点、糖果及糖类中的冬瓜糖；米、面制品及食用油类中的粉皮、粉丝。检测结果显示均是二氧化硫含量超出国家标准。肉禽蛋类中的鸡爪，检测结果显示含有双氧水(食品中不得检出双氧水含量)。执法人员已经对这些食品作了相应处理。

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