仙居县流通领域食品质量定性检测8月份通报

仙居食品安全信息网县工商局 2010-09-03

2010年8月份：共检测食品经营场所50个，检测食品908批次，合格率99%，合格率比上月上升了0.1%。其中检测农贸市场41个，检测食品790批次，合格率99.2%，合格率比上月上升了0.3%；超市、商场8个，检测食品107批次，合格率97.1%，合格率比上月下降了1.6%。其它1个，检测食品11批次，合格率为100%。本月共处理不合格食品9批次，43公斤。其中退市处理6批次，11公斤；销毁处理3批次，30公斤。

一、检测基本情况：

1、新鲜蔬菜类中的农药残留、二氧化硫检测487批次；合格率99.5%，合格率比上月上升了1.1%。不合格食品是小青菜。

2、干制、腌制蔬菜类中的二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐检测59批次；合格率为94.9%，合格率比上月下降了2.1%。不合格食品有腌榨菜、腌白菜、干白木耳。

3、干果、坚果、炒货类中的二氧化硫、吊白块检测19批次;合格率为96.4%，合格率比上月下降了3.6%。不合格食品有话梅、白瓜子。

4、水产品类中的双氧水、甲醛检测56批次；合格率为98.2%，合格率比上月下降了1.8%。不合格食品是水潺。

5、豆制品类中的二氧化硫、吊白块检测52批次；肉禽蛋类中的二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛、硼砂含量检测150批次;糕点、糖果及糖类中的二氧化硫、吊白块检测6批次；米、面制品及食用油类中的吊白块检测49批次；新鲜水果二氧化硫、农药残留检测7批次。合格率均为100%。

二、检测结果分析：

检测结果显示本月检测食品九大类、908批次，合格率99%，比上月上升了0.1%。不合格食品的种类有四类。其中新鲜蔬菜类中的不合格食品是小青菜。检测结果显示农药残留超出国家标准，执法人员已经对这些食品作了销毁处理。

干制、腌制蔬菜类中的不合格食品是腌榨菜、腌白菜。干果、坚果、炒货类中的不合格食品是话梅、白瓜子。检测结果显示均是二氧化硫含量超出国家标准。执法人员已经对这些食品作了相应处理。

水产品类中的不合格食品是水潺。检测结果显示水潺中含有甲醛(食品中不得检出甲醛含量)。

其余食品本月没有抽检出不合格。

三、市场监管情况：

本月我局对学校周边及农村小食品店进行检查。共出动60人次，检查50户。对无照经营的坚决予以取缔，同时规范小食品店的卫生和台帐。

本月共检测食品908批次，处理不合格食品9批次，43公斤。

二〇一〇年八月三十一日

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