仙居县7月份流通领域食品质量定性检测通报

2008年7月份,仙居县流通领域共检测食品经营场所44个/次，检测食品677批次，合格率95.2%，合格率与上月持平。其中检测农贸市场28个/次，食品433批次，合格率97.7%，合格率比上月上升1.3%；超市、商场16个/次，检测食品234批次，合格率90.5%，合格率比上月下降1.5%。本月共处理不合格食品32批次，涉及食品数量257公斤，其中退市处理22批次，数量68公斤；销毁处理8批次，数量183公斤;2个批次转定量检测。
   一、新鲜蔬菜类中的农药残留、二氧化硫检测264批次，合格率98.4%，合格率比上月上升2%。不合格食品中农残含量超标的有小白菜；二氧化硫含量超标的有黄豆芽、绿豆芽。
   二、干果、坚果、炒货类中的二氧化硫、吊白块检测85批次，合格率84.7%，合格率比上月下降1.5%。不合格食品中二氧化硫含量超标的有白瓜子、金桔饼、梅肉、莲子、花生、橄榄干、地瓜干、话梅皇。
   三、干制、腌制蔬菜类中的二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐检测120批次，合格率89.1%，合格率比上月上升0.7%。不合格食品中二氧化硫含量超标的有腌荞头、腌榨菜、腌大蒜、腌白菜、腌制小米椒；亚硝酸盐含量超标的食品有腌咸菜。
   四、糕点、糖果及糖类中的二氧化硫、吊白块检测21批次；合格率100%，合格率比上月上升3.8%。

五、肉禽蛋类中的二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛含量检测77批次；合格率100%，合格率比上月上升2.6%。

六、豆制品类中的二氧化硫、吊白块检测39批次，合格率均为94.8%，合格率比上月下降5.2%。不合格食品吊白块含量超标的是腐竹。

七、米、面制品及食用油类中的吊白块检测39批次；水产品类中的二氧化硫、甲醛检测27批次；新鲜水果类中的二氧化硫检测5批次。