仙居县一季度流通领域食品质量检测通报

一、  检测基本情况

第一季度，县工商局检测点、检测车、检测中心“三位一体”的检测体系有效运行，共检测各类经营场所127家次，检测食品2066批次，其中合格2003批次，总合格率为96.9%。其中检测农贸市场85个/次，食品1397批次，合格率97.9%；超市、商场42个/次，食品669批次，合格率94.9%。

检测品种和检测合格率见附图：

二、  检测情况综合分析

一是干腌制蔬菜合格率明显较其他品种合格率低，且呈逐月下降趋势。干果、坚果、炒货合格率也较低。

二是米面制品及食用油、新鲜水果等食品质量比较稳定，合格率为100%。肉、禽、蛋、水产品除1月份外，其余2个月合格率均为100%。

三是豆制品和糕点、糖果、糖类等食品质量不够稳定。

四是新鲜蔬菜合格率虽然较高，但呈逐月下降趋势。

三、不合格食品处理

共处理不合格食品63批次，涉及食品数量750公斤，其中退市处理48批次，数量313公斤；销毁处理15批次，数量437公斤。