流通领域9月份食品质量定性检测通报

仙居食品安全信息网县工商局 2008-10-07

2008年9月份：共检测食品经营场所44个/次，检测食品690批次，合格率94%，合格率比上月上升2.3%。其中检测农贸市场33个/次，食品522批次，合格率95%，合格率比上月上升2.9%；超市、商场11个/次，食品168批次，合格率91%，合格率比上月上升了1.3%。本月共处理不合格食品41批次，涉及食品数量397公斤，其中退市处理21批次，数量57.69公斤；销毁处理20批次，数量339.31公斤。

一、新鲜蔬菜类中的农药残留、二氧化硫检测285批次，合格率95%，合格率比上月上升1.4%。不合格食品中农残含量超标的有芦笋、豇豆、毛芋、小青菜等；二氧化硫含量超标的有脱皮绿豆芽、茭白等。

二、干果、坚果、炒货类中的二氧化硫、吊白块检测61批次，合格率82.8%，合格率比上月上升5.7%。不合格食品中二氧化硫含量超标的有白瓜子、金桔饼、地瓜干、话梅肉等。

三、干制、腌制蔬菜类中的二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐检测100批次，合格率91%，合格率比上月上升13%。不合格食品中二氧化硫含量超标的有干百合、笋干等；亚硝酸盐含量超标的食品有腌大蒜、腌乔头、腌榨菜等。

四、糕点、糖果及糖类中的二氧化硫、吊白块检测52批次；合格率94.2%，合格率比上月下降1.4%。不合格食品中二氧化硫含量超标的有饼干。

五、豆制品类中的二氧化硫、吊白块检测32批次；合格率87.5%，合格率比上月下降7.3%。不合格食品吊白块含量的是腐竹、豆腐皮等。

六、米、面制品及食用油类中的吊白块检测35批次；合格率为97.1%,合格率比上月上升了0.4%。合格食品吊白块含量超标的有米面。

七、水产品类中的二氧化硫、甲醛检测35批次；合格率为94.2%,比上月下降0.5%,不合格食品为水潺、裙带菜等。

八、肉禽蛋类中的二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛含量检测87批次；合格率为98.8%，比上月下降1.2%。不合格食品二氧化硫含量超标的是鸡翅。

九、新鲜水果中的二氧化硫检测3批次合格率为100%。

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