仙居县流通领域8月份食品质量定性检测通报

仙居食品安全信息网 2007-10-11

2007年8月份：共检测食品经营场所46个/次，检测食品732批次，合格率91.5%。其中检测农贸市场26个/次，食品457批次，合格率92.5%；超市、商场20个/次，食品275批次，合格率89.8%。本月共处理不合格食品62批次，涉及食品数量681公斤。其中退市处理32批次，数量379公斤；销毁处理28批次，数量296公斤；转定量处理2批次，数量6公斤。

一、新鲜蔬菜类中的农药残留、二氧化硫检测286批次，合格率94.4%。不合格食品中农药、二氧化硫残留的有青菜、芹菜、花椰菜、包菜（甘蓝）、毛芋、莲藕、菜心、马铃薯、大蒜、花生、脱皮芋头。

二、米、面制品及食用油类中的吊白块、二氧化硫、农药残留检测70批次；合格率98.5%。不合格食品中农药残留的有鲜玉米。

三、肉禽蛋类中的二氧化硫、亚硝酸盐检测80批次；合格率96.2%。不合格食品中二氧化硫残留的有牛百叶、鸡爪皮。

四、盐及调味品类中的二氧化硫检测2批次；合格率50%。不合格食品中二氧化硫残留的有味精。

五、糕点、糖果及糖类中的二氧化硫、吊白块检测80批次；合格率88.7%。不合格食品中二氧化硫残留的有饼干、糖姜片。

六、干果、坚果、炒货类中的二氧化硫、吊白块检测79批次，合格率86%。不合格食品中二氧化硫、吊白块残留的有瓜子、杏仁干、红枣干、蜜枣。

七、豆制品类中的二氧化硫、吊白块检测25批次；合格率88%。不合格食品中吊白块、二氧化硫残留的有腐竹、干豆腐。

八、干制、腌制蔬菜类中的二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐检测76批次，合格率76.3%。不合格食品中二氧化硫残留的有干百合、干白木耳、腌芥菜啼、干黄花菜、笋干、腌萝卜、腌荞头、腌大蒜、腌芥菜、腌制蔬菜、腌榨菜、腌白菜。

九、水产品类中的二氧化硫、甲醛检测29批次；新鲜水果类中的二氧化硫、农药残留检测3批次；饮料及茶叶类中的二氧化硫检测2批次，合格率均为100%。

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